以前こんな記事を書きました。 ijubiyori.hatenadiary.com 要約すると ・一般流通品は流通名ごちゃごちゃリスク有り ・品種によって収穫時期や収量、耐寒性に差がある ・一部「原産地より直輸入の品種確定」を売りにしている業者もいる 妻とも情報を共有し、…

こんにちはタジオです。 地方移住に伴い、庭に家庭菜園スペースを確保することができました。 料理が趣味の私は、小売で少量ずつ買いずらい薬味やハーブなどを少量多品種で育てられたらという心づもりでおりました。 ただ昨今の地球環境の変化や農家の高齢化…

こんにちはタジオです。 唐突ですが、私は大のコーヒー愛好家です。 ハンドドリップ歴15年、自家焙煎歴2年といったところでしょうか。 自家消費レベルでは納得のいくコーヒーを淹れれるようになったと自負しております。 しかし趣味として考えると安定＝変化…

「庭に柑橘果樹を植えたいな」 と思い続けて、数か月。 ミカン？レモン？ライム？いろいろと考えてはみたものの、ピンとこない。 「できれば市場で出回らないような変わり種かつ実用性のある果樹がいいなぁ」 という欲張りな要望を叶えてくれる1本をようやく…

こんにちは、【タジオ】と申します。 ひょんなことから地方移住で築４０年の戸建てに住むこととなり、てんやわんやしております。 先日は不器用な私たちが「うまーくヌレール」を使って、漆喰DIYをする記事を書きました。 ijubiyori.hatenadiary.com 今回は…

初めまして、【タジオ】と申します。 ご縁があって婿入りすることになり、都心部から地方に移住することとなりました。 住居は妻の親族が数年前まで使用していた築４０年ほどの一般的な戸建て。 築４０年というのは住む分には問題はないけれど、何かとガタが…